Ljekovito bilje. Crvena viburnuma (Viburnum opulus L.) Kada viburnum procvjeta

Viburnum se popularno povezuje sa djevojačkom ljepotom. Postoji običaj: mlada daruje mladoženju ručnik s uzorkom lišća i plodova viburnuma, koji je izvezla vlastitim rukama. Vjeruje se da takav poklon, simbol nježnosti, ljubavi i zdravlja, može dati samo djevojka rukotvorina. Ranije su ljudi pokušavali ukrasiti svadbeni stol i poslastice cvijećem ili grozdovima zrelih bobica viburnuma.

Sočne crvene bobice viburnuma upoređuju se sa narom

Viburnum obična, ili crveno, (Viburnum opulus) često se sade za ukrašavanje prostora i sakupljanje ljekovitih plodova. Listopadni grm porodice orlovi nokti ima dekorativne oblike.

Mnogi ljudi znaju buldenezh(“Boule de neige”), ili “Snježna kugla”, s velikim sfernim cvatovima snježnobijelih sterilnih cvjetova. Ovaj ukrasni oblik običnog viburnuma ima još jedno ime - "Roseum". Mnogi ljudi poznaju ovu drevnu sortu kao frotir viburnum. Sve značajke poljoprivredne tehnologije opisane su u članku.

Patuljasti oblici sa zaobljenom krunom i listovima koji podsjećaju na bijeli mramor izgledaju sjajno; visoke šarene forme i vrtne forme sa plodovima boje ćilibara.

Razvijene su nove sorte slatkoplodne viburnume: "Uralskaya slatka", "Sverdlovskaya poluslatka", "Altaiskaya" i druge sa velikim, ukusnim bobicama. Odrasla sortna biljka može dati 10 - 25 kg sočnih crvenih bobica. Trpka gorčina nestaje nakon zamrzavanja (na grmu ili u zamrzivaču) i tokom prerade bobičastog voća (u žele, džem, pire). Ostaje samo neki "valerijanski" okus.

Žive ograde i paravani su napravljeni od grmova kaline posađenih u jednom redu. Gospodarske zgrade mogu se sakriti čak i iza zasebne zarasle biljke.

Cvatovi viburnuma

Opis crvene viburnuma

Volim najobičniju viburnumu koja raste na rubovima šuma, uz rijeke, u gudurama i u blizini močvara. Na našoj lokaciji imamo nekoliko zrelih grmova viburnuma. Dvije sadnice donesene su iz šume prije desetak godina, ostale su plod samosjetva. Svi su potpuno različiti! U blizini kuće naših prijatelja rastao je raskošan žbun kaline, u jesen posut grozdovima nevjerovatno krupnih sočnih bobica, koje nemaju nimalo gorčine. Dugo sam bio siguran da je ovo sortna viburnuma kupljena u rasadniku. Ispostavilo se da je izrastao iz bazalnog izdanka šumskog grma, koji je u jesen zadivio svojim bobicama.

Obična viburnum (crvena) je listopadni grm čija je visina često i do dva metra. Neki grmovi narastu do tri do četiri metra. Ova biljka s bujnom krošnjom izgleda lijepo od proljeća do kasne jeseni. Cvatnja počinje u . Viburnum je dobra medonosna biljka s bijelim ravnim plosnatim cvatovima. Lako je razlikovati dvije vrste cvijeća. U sredini se nalaze mali cjevasti cvjetovi nalik pupoljcima, bez kojih neće biti bobica. Uz rub se nalazi elegantan jalovi cvijet, veliki sterilni cvjetovi koji privlače insekte oprašivače.

(funkcija(w, d, n, s, t) ( w[n] = w[n] || ; w[n].push(function() ( Ya.Context.AdvManager.render(( blockId: "R-A -143469-1", renderTo: "yandex_rtb_R-A-143469-1", async: true )); )); t = d.getElementsByTagName("script"); s = d.createElement("script"); s .type = "text/javascript"; s.src = "//an.yandex.ru/system/context.js"; s.async = true; t.parentNode.insertBefore(s, t); ))(ovo , this.document, "yandexContextAsyncCallbacks");

U članku raspravljamo o običnoj viburnumu, govorimo o korisnim svojstvima biljke i upotrebi njenih plodova u narodnoj medicini. Naučićete kako da pripremite lekove sa bobicama viburnuma za prehladu, kašalj, hipertenziju i dijabetes.

Izgled (fotografija) viburnuma Viburnum obična ili crvena kalina (lat. Viburnum opulus) je listopadno drvo ili grm iz roda Viburnum iz porodice Adoxaceae, ranije je rod Viburnum klasifikovan kao član porodice Honeysuckle.

Plodovi viburnuma su jestivi. Bobice i kora biljke koriste se u službenoj i narodnoj medicini.

Kako izgleda

Viburnum viburnum je grm, rjeđe drvo, sa sivkasto-smeđom korom, koja je prekrivena uzdužnim pukotinama. Biljka dostiže visinu od 1,5-4 metra. Živi 50 godina ili više.

Viburnum ima okrugle, gole izdanke, ponekad rebraste, žućkasto-braon boje, a mjestimično sivkasto-bijele. Jezgra izdanaka je bjelkasta sa crvenkastom nijansom, šestougaona. Bubrezi imaju dvije spojene vanjske ljuske. Sami pupoljci su jajoliki, blago zašiljeni, crvenkastozelene boje. Pupoljci su bez dlake i mogu biti ljepljivi. Jalovi izdanci završavaju jednim završnim pupoljkom, a izdanci ploda dva lažna terminalna pupa.

Listovi su peteljkasti, nasuprotni, okruglog ili široko jajolikog oblika, dužine 5-10 cm, širine 5-8 cm Listovi su podijeljeni u 3-5 režnjeva, zašiljeni, sa zaobljenom klinastom bazom. Gornja strana je tamnozelena, donja strana je sivkasto zelena.

Cvjetovi obične viburnuma su heteromorfni, sa dvostrukim perijantom, skupljeni u plosnate metlice u obliku kišobrana. Korpe su duge 2,5−5 cm, prečnika 5−8 cm, cvatovi su goli ili sa raštrkanim sitnim žlijezdama, smještenim na vrhovima mladih grana. Cvjetovi su bijeli ili bjelkasto-ružičasti, kratkozvonasti, dostižu prečnik od 5 mm. Viburnum cvjeta krajem maja - početkom juna. Trajanje perioda cvatnje je 10-14 dana.

Plodovi su ovalne ili sferične bobice, jarko crvene koštice promjera 8-10 mm. Bobice su sočne, blago gorke i trpkog ukusa. Gorčina nestaje nakon prvog mraza. Viburnum rodi u avgustu - septembru.

Gdje raste

Obična viburnuma je nezahtjevna za uvjete. Biljka toleriše sušu i mraz. Najčešći u umjerenim klimama Evrope i Azije. Biljka se često može naći u evropskom dijelu Rusije, na Kavkazu, na Krimu, u zapadnom i istočnom Sibiru.

Raste i u Kazahstanu, Centralnoj Aziji, Zapadnoj Evropi, Sjevernoj Africi.

Viburnum berries

Bobice viburnuma koriste se u medicinske svrhe. U nastavku ćemo govoriti o ljekovitim svojstvima i upotrebi plodova biljke.
Bobice viburnuma najčešće se koriste u narodnoj medicini.

Hemijski sastav

Hemijski sastav bobica:

saharoza;
fruktoza;
glukoza;
manoza;
galaktoza;
ksiloza;
arabinoza;
ramnoza;
polisaharidi;
pektinske tvari;
izovalerijanska kiselina;
sirćetna kiselina;
steroidi;
vitamin C;
karoten;
tanini;
katehini;
flavonoidi;
masna kiselina;
kalijumove soli.

Ljekovita svojstva

Korisna svojstva viburnuma:

antiseptik;
protuupalno;
sedativ;
antispazmodik;
lijek protiv bolova;
vazokonstriktor;
hipotenzivna;
hemostatski;
choleretic;
diuretik;
laksativ;
dijaforetski;
zarastanje rana;
restorative.

Viburnum se koristi u liječenju prehlade ORL organa, ARVI i gripe. Viburnum uništava bakterije i klice, uklanja upale i grlobolju. Na osnovu bobica biljke izrađuju se lijekovi za prehladu - imaju vazokonstriktorski učinak, ublažavaju oticanje nosne šupljine i uklanjaju sluz.

Bobice viburnuma koriste se za liječenje bolesti gastrointestinalnog trakta. Imajući protuupalno djelovanje, lijekovi na njihovoj bazi pomažu kod gastritisa, čira na želucu i duodenum. Plodovi viburnuma ublažavaju grčeve zidova želuca i crijeva, ublažavaju bol, pospješuju proizvodnju hlorovodonične kiseline i poboljšavaju probavu. Koriste se i za liječenje bolesti jetre.

Plodovi biljke su dobri za srce i krvne sudove. Jačaju miokard i vaskularne zidove. Bobice viburnuma smanjuju krvni pritisak i koriste se za zaustavljanje krvarenja. Osim toga, plodovi smanjuju razinu kolesterola i glukoze u krvi, koriste se za prevenciju i liječenje ateroskleroze i dijabetes melitus.

Viburnum ima pozitivan efekat na nervni sistem. Uklanja glavobolju i skraćuje trajanje napada migrene; lijekovi na bazi bobica viburnuma koriste se za neuroze, konvulzije, histeriju i epilepsiju.

Spolja se proizvodi sa viburnumom koriste u liječenju kožnih bolesti i u stomatologiji. Imaju antiseptičko, protuupalno djelovanje i zacjeljivanje rana.

Kako prikupiti

Bobice viburnuma se beru kada su potpuno zrele. Odsecaju se zajedno sa peteljkama. Bobice se suše pod šupama i na tavanima, viseći u grozdovima. Možete ga sušiti i u električnim sušilicama na temperaturi od 60−80 stepeni. Nakon sušenja, stabljike se odvajaju.

Kako koristiti

Od viburnuma se prave čajevi, odvari i infuzije.U nastavku dajemo recepte za efikasne lekove od kaline za lečenje kašlja, prehlade, hipertenzije i dijabetesa.

Dekocija za dijabetes

Za liječenje dijabetesa možete koristiti svježe iscijeđeni sok od bobica viburnuma ili pripremiti infuziju na njihovoj osnovi.

Sastojci:

Bobice viburnuma - 1 šolja.
Kipuća voda - 1 litar.

Kako kuvati: Bobičasto voće u šerpi preliti vrelom vodom. Pustite da provri, a zatim kuvajte 10 minuta na laganoj vatri. Napitak ohladite i procijedite.

Kako koristiti: Uzimati ⅔ čaše odvarka 3-4 puta dnevno prije jela.

Rezultat: Smanjuje nivo šećera u krvi.

Infuzija za prehladu i groznicu

Kod prvih simptoma prehlade uzmite infuziju bobica viburnuma.

Sastojci:

Plodovi viburnuma - 30 grama.
Kipuća voda - 1 čaša.

Kako kuvati: Voće u termosici prelijte kipućom vodom. Ostavite 3 sata.

Kako koristiti: Uzimajte ½ čaše 2 puta dnevno.

Rezultat: Uklanja kašalj, curenje iz nosa, glavobolju, snižava temperaturu. Jača imuni sistem.

Mješavina sa medom za hipertenziju

Za snižavanje krvnog tlaka možete koristiti viburnum u obliku čaja, infuzija i dekocija. Također, za hipertenziju se koristi mješavina biljnog voća i meda.

Sastojci:

Bobice viburnuma - 4 supene kašike.
Med - 4 supene kašike.

Kako kuvati: Sameljite bobice i pomiješajte ih sa medom. Smesu čuvajte u frižideru.

Kako koristiti: Uzimati po 1 supenu kašiku 4 puta dnevno.

Rezultat: Smanjuje krvni pritisak, poboljšava dobrobit.

Čaj protiv kašlja

Čaj protiv kašlja sa bobicama viburnuma lako se priprema. Može se koristiti ne samo za liječenje kašlja uzrokovanog prehladom, već i za uklanjanje ovog simptoma kod bronhijalne astme.

Sastojci:

Bobice viburnuma - 1 šaka.
Kipuća voda - 2 šolje.

Kako kuvati: Bobice viburnuma prelijte kipućom vodom. Piće nije potrebno davati infuzijom.

Kako koristiti: Pijte ½ čaše toplo 3 puta dnevno.

Rezultat: Ublažava grčeve, otklanja kašalj, poboljšava izlučivanje sputuma.

Za više informacija o viburnumu pogledajte video:

Upotreba viburnuma tokom trudnoće

Viburnum je zabranjen tokom trudnoće. Iako bobice biljke mogu pozitivno djelovati na organizam buduće majke, povećavaju tonus materice i izazivaju kontrakcije, što može dovesti do pobačaja u ranim fazama ili prijevremenog porođaja u kasnijim fazama.

Kontraindikacije

Kontraindikacije za upotrebu viburnuma:

individualna netolerancija;
trudnoća;
hipotenzija;
povećana kiselost želudačnog soka;
hronična bolest bubrega;
tromboflebitisa i nekih drugih bolesti krvi.

Prije upotrebe viburnuma u medicinske svrhe, obavezno se posavjetujte sa svojim ljekarom.

Klasifikacija

Taksonomski položaj:

odjel: Cvijeće;
klasa: Dikotiledoni;
red: Teasaceae;
porodica: Adoxaceae;
rod: Viburnum;
vrsta: Viburnum obična.

Sorte

Rod Viburnum uključuje 166 vrsta, od kojih su najpoznatije:

Viburnum obična;
Buryat viburnum;
Viburnum s brezovim lišćem;
Viburnum mirisna;
Viburnum Mongolian;
Viburnum je mekan;
Viburnum je koristan;
Kalina Wright.

Viburnum infografika

Fotografija viburnuma, njegovih korisnih svojstava i upotrebe
Infografika o Viburnumu uobičajenom

Šta zapamtiti

Viburnum viburnum je grm ili drvo čiji plodovi imaju bogat hemijski sastav, koriste se u narodnoj medicini.
Od bobica kaline prave se lekovi koji se koriste za lečenje prehlade, dijabetesa, bolesti gastrointestinalnog trakta, srca i krvnih sudova, nervnog sistema i bolesti drugih organa.
Viburnum je zabranjen tokom trudnoće.
Viburnum ima i druge kontraindikacije; prije upotrebe bobica provjerite jesu li odsutne.
Prije upotrebe bobica viburnuma u medicinske svrhe, posavjetujte se sa svojim ljekarom.

Molimo podržite projekat - recite nam nešto o nama

U kontaktu sa

Drugovi iz razreda

Viburnum opulus L.
takson: porodica Adoxaceae ( Adoxaceae)
Ostali nazivi: obična crvena, crvena viburnum, (ukrajinski) bambara, balbaneža, ponos, usijana, kalenina, karina, sviba
engleski: Guelder Rose, evropska brusnica

Latinski naziv ove biljke nalazi se u Vergilijevim delima i dolazi od latinske reči vimen, što u prijevodu znači loza, grančica ili pletar, jer se zahvaljujući svojim dugim i savitljivim granama, viburnum koristio za pletenje košara i vijenaca. Ova biljka je dobila svoje slavensko ime "" po boji svojih plodova, sličnoj boji vrućeg gvožđa. Specifičan naučni naziv biljke dolazi od reči opulus, koji se u antičko doba zvao javor, a ova biljka zbog listova nalik javoru.

Botanička taksonomija

Prema savremenoj klasifikaciji (od 2003. godine), obična viburnum pripada rodu Viburnum Viburnum L., dio porodice Adoxaceae ( Adoxaceae). Ranije je ovaj rod bio uključen u rod orlovi nokti - Caprifoliaceae. Međutim, 1987. godine jermenski taksonomista Takhtajyan je, zbog značajne razlike u perianthu, odvojio posebnu porodicu viburnuma od orlovih noktiju.
Sistematski, rod Viburnum L. podijeljeno u 9 sekcija, među kojima 3 vrste rastu u Ukrajini.
U prirodnim uvjetima raste pet oblika viburnuma, koji se široko koriste u uređenju okoliša i uzgajaju se u Ukrajini kao ukrasni grmovi.
1. Patuljasti oblik, male veličine, sitnih listova i kompaktne krošnje.
2. Pahuljasta forma koja ima originalne listove. Listovi su goli, odozgo tamnozeleni, odozdo sivkastozeleni zbog gustog paperja.
3. Raznobojna forma. Listovi ovog oblika imaju dekorativni izgled zbog svoje bjelkasto-svjetle boje.
4. Sterilni oblik, koji ima bolji dekorativni efekat. Cvat ovog oblika sastoji se od sterilnih cvjetova koji formiraju sferni oblik. Ovaj oblik ne postavlja plodove i razmnožava se samo vegetativno.
5. Žutoplodna forma. Grm koji se od ostalih oblika viburnuma razlikuje po zlatno-žutoj boji plodova (Solodukhin E.D., 1985).
Listovi i plodovi viburnuma ukrašavaju ulice gradova i sela, parkove i trgove.

Opis

Visok razgranati grm ili malo listopadno drvo visine 2-4 m sa sivkasto-smeđom korom. Izbojci su goli, rjeđe rebrasti, zelenkasti, ponekad s crvenkastom nijansom. Listovi su nasuprotni, dužine do 10 cm. Ploča im je 3-5 režnjeva sa srcolikom osnovom, tamnozelena sa gornje strane, gola, sivkastozelena sa donje strane, blago dlakava duž žila, sa dve filiformne stipule i dve diskaste sjedeće žlijezde. peteljke su dugačke.
Mirisni cvjetovi skupljeni su u ravne štitaste cvatove na vrhovima mladih izdanaka. Rubni cvjetovi su veliki, sterilni, srednji su mali, biseksualni. Čaška sa pet zubaca, vjenčić (do 5 mm u prečniku) petodelni, pet prašnika, jedan tučak, kratak stil, jajnik donji. Cvjetovi su bijeli ili ružičasto-bijeli.
Plodovi su bobičaste, crvene, ovalne koštice (6,5-14 mm duge i 4,5-12 mm široke), koje sadrže ravnu, tvrdu košticu obojenu crvenim sokom.
Viburnum cvjeta od kraja maja do jula, plodovi sazrijevaju u avgustu-septembru. Viburnum je drvo koje brzo raste. Godišnji prirast dostiže 30-40 cm.Viburnum živi do pedeset godina.

Osim viburnuma, sirovine iz crna viburnum, ili ponos (Viburnum lantana L.), porijeklom iz Amerike. Ova vrsta je listopadno drvo sa tamno sivom korom, jajastim, duguljasto-jajastim ili eliptičnim gusto pubescentnim listovima i crno obojenim plodovima. Ova vrsta viburnuma uzgaja se uglavnom u parkovima i baštama kao ukrasna biljka.

Širenje

Viburnum ima evro-sibirsko stanište. U divljini raste u srednjoj i južnoj Evropi, Maloj Aziji, sjevernoj Africi, evropskom dijelu Rusije, uglavnom u njenom srednjem dijelu. Manje je uobičajen na sjeveru i zapadu Rusije. Nalazi se u zapadnom i centralnom Sibiru, kao iu istočnim i sjevernim regijama Kazahstana. U srednjoj Aziji i na Dalekom istoku, viburnum ne raste u divljini.
Viburnum je biljka šumskih i šumsko-stepskih zona; u stepskim predjelima nalazi se samo u riječnim dolinama. Viburnum je česta biljka šumskih cenoza, raste raštrkano u sklopu šikare, uglavnom u vlažnim četinarskim, listopadnim i mješovitim šumama, na proplancima, u šikarama, na čistinama, uz obale rijeka, jezera i močvara. Viburnum praktički ne formira čiste šikare.

Sakupljanje i priprema ljekovitog biljnog materijala

Službena (biljke koje se koriste u medicini) ljekovita sirovina Viburnuma u Ukrajini, Rusiji i Bjelorusiji je kora - Cortex Viburni i voće - Fructus Viburni. U većini evropskih zemalja ljekovite sirovine iz viburnuma su neslužbene i ne koriste se u naučnoj i praktičnoj medicini.
Kora se sa mladih izdanaka sabire u aprilu-maju, tokom soka, pre otvaranja pupoljaka, kada se lako odvaja od drveta. Oštrim nožem se prave polukružni rezovi na deblu i granama na udaljenosti od 20-25 cm jedan od drugog, koji se zatim spajaju uzdužnim rezovima. Ne treba raditi rezove prstena, jer to može dovesti do smrti biljke. Kora se suši na vazduhu, a zatim suši u sušari na temperaturi od 50-60 ºS ili na tavanima, ispod šupa, rasprostire se u tankom sloju. Prilikom sušenja sirovine se povremeno prevrću i pazi se da se dijelovi kore ne ubace jedan u drugi, inače će sirovina pljesniviti i istrunuti. Sušenje se smatra završenim kada se sirovina lako lomi kada se savija.

Plodovi se sakupljaju u septembru-oktobru, seku noževima ili makazama i stavljaju u korpe. Sušite u pećnicama ili sušilicama na temperaturi od 50-60 °C. Zatim se ovršavaju i sortiraju, odvajajući grane i stabljike. Suvo voće se pakuje u vreće od 20, 30, 40 kg i čuva u suvim, dobro provetrenim prostorijama na policama.

Osim kore i plodova koriste se i sjemenke viburnuma. Za dobivanje sjemena koriste plodove koji se dobiju nakon prerade plodova. Sjemenke se odvajaju od pulpe uglavnom ručno, nekoliko puta se isperu vodom na situ, a zatim suše u hladu na temperaturi ne većoj od 40°C. Prinos sjemena je 6-10% mase ploda.

Treba napomenuti da su rezerve plodova viburnuma u šumama neznatne, pa se berba plodova, kao i kore viburnuma, obavlja uglavnom iz kultiviranih oblika viburnuma koji se uzgajaju na plantažama. U šumarskoj praksi, viburnum se uglavnom razmnožava sjemenom iz kojeg izrastu sadnice. Sadnice se naknadno presađuju na pripremljeno područje. Za pripremu kvalitetnog sadnog materijala potrebno je posijati visokokvalitetno sjeme iz dobro zrelih plodova.

Biološki aktivne supstance viburnuma

Prvi put podatke o proučavanju hemijskog sastava viburnuma objavio je 1844. godine H. Kremer, koji je izvestio da je izolovao gorku supstancu viburnin iz kore viburnuma. Kasnije su H. van Allen 1880. i T. Shenmann 1897. također prijavili izolaciju sličnog glikozida iz kore šljive Viburnum, koji je imao i antispastičko djelovanje i zaustavljao krvarenje iz materice. Kasnije je sličan glikozid izolovao E. Cowmann Donijov 1902. godine iz listova. Viburnum tinus i kora Viburnum rufidulum Raf, Viburnum alnifolium Marsh. I Viburnum trilobum L. 1976. G. Vigorova i koautori su prijavili prisustvo viburnina u plodovima Viburnum opulus L. Istovremeno, glikozid viburnin izolovan je u obliku žuto-narandžastog amorfnog praha, koji je imao tačku topljenja od 65 do 72 °C. Osim toga, ovaj glikozid je imao gorak okus i specifičan miris koji podsjeća na valerijansku kiselinu. Hidrolizom izolovanog glikozida nastaju glukoza i manoza, kao i mravlje, sirćetne, valerijanske i izovalerinske kiseline. Aglikon (neugljikohidratni dio molekule glikozida) gornjeg glikozida je dobiven kao smeđa masna tekućina.
Trenutno većina fitohemičara smatra da su glavne biološki aktivne tvari kore viburnuma, koje određuju specifičnu farmakološku aktivnost lijekova stvorenih na bazi ove sirovine, iridoidi (biološki aktivne fitokemikalije, koje se, za razliku od flavonoida, rijetko nalaze u plodovima) i glikozidi.
U kori viburnuma je identificirano do 9 spojeva iridoidne strukture, koji se nazivaju opulusiridoidi. Utvrđeno je da kvantitativni sadržaj zbira iridoida u kori viburnuma uveliko varira, od 2,73 do 5,73%.
Provedene studije kvantitativnog sastava iridoida pokazuju da tokom dugotrajnog skladištenja kore viburnuma ukupan sadržaj iridoida ostaje prilično visok, u rasponu od 2,5 do 4,4%. Kvalitativne promjene nisu toliko značajne da utiču na farmakološku aktivnost lijekova dobivenih iz navedenih sirovina, pa se kora viburnuma može čuvati do 5 godina (Ivanov V.D., Ladygina E.Ya, 1985).

Godine 1972, J. A. Nicholson et al. Iz vodenog ekstrakta kore viburnuma, koji je dobio ime, izdvojena je specifična tvar viopudial. Na osnovu rezultata spektroskopske i elementarne analize ustanovljeno je da je viopudijal estar izovalerinske kiseline i seskviterpenskog alkohola, koji ima dvije aldehidne grupe i dvije dvostruke veze.
R. P. Godeau i dr. 1978. iz listova Viburnum tinus Kromatografijom u tankim slojevima sorbenta identificirana je supstanca koja daje pozitivnu reakciju na estre s hidroksilaminom i dinitrofenilhidrazinom. Nakon kisele hidrolize izolovane supstance, dobijeno je pojedinačno jedinjenje. Ova supstanca je dobila ime viburtinal. Treba napomenuti da je slična tvar slične strukture izdvojena nešto ranije iz rizoma Valeriana wallachii.

Utvrđeno je da kora Viburnum vulgaris domaćeg porijekla sadrži faktor zgrušavanja krvi, odnosno vitamin K, koji se smatra spojem koji ima hemostatski učinak. Spektrofotometrijskom metodom utvrđeno je da je kvantitativni sadržaj u kori viburnuma 28-31 µg/g.
Plodovi viburnuma su takođe proučavani u fitokemijskom aspektu.
Osim vitamina K, plodovi viburnuma su izvor askorbinske kiseline, odnosno vitamina C, i karotenoida.
Gentselova T.M. i Prilep V.L., proučavajući efekat termičke obrade na očuvanje karotena i vitamina C u plodovima viburnuma, otkrili su da je askorbinska kiselina manje otporna na temperaturne uslove u odnosu na karoten. Dakle, pri sušenju voća na temperaturi od 65 °C, vitamin C je zadržan samo 50%. Prilikom obrade voća na temperaturi od 75 °C, sačuvano je samo do 12,7% ovog vitamina (T. M. Gentselova, V. L. Prilepa).
Plodovi Viburnum viburnum sadrže do 3% organskih kiselina (sirćetne, mravlje, izovalerijske, kaprilne). Utvrđeno je da esencijalna frakcija ploda Viburnum viburnum sadrži ursolnu, hlorogenu i neohlorogenu kiselinu, od kojih dominira hlorogena kiselina čiji sadržaj dostiže 69 mg%.
Karoten dominira u karotenskoj frakciji. Među flavonoidnim jedinjenjima, viburnum sadrži astragalin, amentoflavon i peonozid. Fenolna jedinjenja voća predstavljena su leukoantocijaninima, flavonolima, katehinima, antocijaninima i fenolkarboksilnim kiselinama. Sadržaj katehina u plodovima je do 96 mg%, a broj katehina koji talože protein je 80% manji od broja onih koji ga ne talože, što ukazuje na prevlast monomernih oblika polifenola. Takođe, u plodovima viburnuma pronađeno je i do 1% tanina i jedinjenja za bojenje. Pored navedenih jedinjenja, viburnum sadrži smolaste materije 6,12 - 7,26%, organske kiseline - do 2% (u odnosu na jabučnu kiselinu) i šećere - do 6,5% (nakon inverzije). Kora sadrži supstance slične kolinu u količinama do 20 mg%
Kao rezultat hromatografskog ispitivanja etanolnih ekstrakata iz kore viburnuma, izolovana je i identifikovana hlorogena, neohlorogena i kafeinska kiselina.

Kora viburnuma je izvor tanina. U komercijalnim uzorcima kore viburnuma sadržaj tanina se kreće od 4,48% do 8,60%, što zavisi od meteoroloških uslova. Uglavnom se sastoje od derivata pirokatehola.

Prilikom proučavanja hemijskog sastava viburnuma, u njemu je pronađeno 5 do 6,5% triterpenskih saponina. Triterpenski saponini u kori viburnuma nalaze se u slobodnom skladištenju iu obliku glikozida.
Plodovi sadrže i do 32% polisaharida u odnosu na suvu masu. Osim toga, plodovi viburnuma sadrže do 2,5% pektinskih tvari, koje uključuju galaktozu, glukozu, arabinozu, ksilozu, ramnozu u omjeru 5,8: 2,6: 1,2: 1,7: 1,0.
Energetska vrijednost plodova viburnuma je zbog prisustva proteinskih komponenti i lipida u njima. Aminokiselinski sastav proteina viburnuma predstavljen je serinom, glutaminskom i asparaginskom kiselinom, alaninom, argininom, glicinom, histidinom, izoleucinom, leucinom, lizinom, prolinom i treoninom. U sjemenkama ploda nalazi se do 21% masnog ulja. Prema P.D. Berezovikovu, ulje ploda viburnuma sadrži 0,25% miristinske, 1,5% palmitinske, 0,63% palmitoleinske, 0,6% stearinske, 46,71% oleinske i 50,14% linolenske kiseline. Prema V.D. Ivanovu, sastav sjemenki polinezasićenih masnih kiselina razlikuje se od plodova viburnuma i sadrži 0,3% miristinske, 4,3% palmitinske, 2,3% stearinske, 34,6% oleinske, 56,8% linolenske i male količine linoleinske, linolidoceinske, aristokloridne, 34,6% oleinske kiseline. i behenske kiseline.
Plodovi sadrže i visok sadržaj kalijuma, kalcijuma, magnezijuma, gvožđa, bakra, mangana (0,2 mg%), cinka (0,6 mg%) i selena, a utvrđena je i sposobnost plodova viburnuma da akumuliraju selen. Plodovi takođe sadrže nikl, brom, stroncijum, olovo i jod.

Kod termički obrađenog voća, u odnosu na svježe, hemijski sastav se značajno mijenja. Tako se količina pektinskih tvari smanjuje za 21,2%, šećera - za 6,1%, a gubitak askorbinske kiseline dostiže 94%. Prilikom parenja plodova viburnuma dolazi do gubitka aktivnosti P-vitamina i plodovi dobijaju svijetlosmeđu boju.
Utvrđeno je da pulpa plodova viburnuma sadrži značajnu količinu višestruko nezasićenih masnih kiselina. Upoređivanjem zbira zasićenih kiselina i zbira nezasićenih kiselina dobijen je sljedeći odnos: u kori - 5,7 : 4,3; u listovima - 4,7: 5,3; u plodovima - 0,6: 9,4 iu sjemenkama - 0,3: 9,7. Upoređivanjem kvalitativnog sastava i kvantitativnog sadržaja masnih kiselina u lipidima cijelih plodova sa lipidima sjemenki viburnuma, utvrđeno je da je najnezasićenije ulje dobiveno iz plodova i sjemenki viburnuma (Ivanov V.D., Ivanov V.P., Bobylev et al., 1984)

Upotreba viburnuma u medicini

Viburnum se dugo koristi u tradicionalnoj i narodnoj medicini. Plodovi viburnuma se u medicini koriste još od srednjeg vijeka. Prvi spomeni o njegovoj lekovitosti pojavljuju se u knjigama o bilju Hildergarde i Alberta Velikog u 14. veku. Oskudni redovi travara Lonitserija (1528-1580), Hijeronimusa Boske (1498-1554) i Matiolija (1504-1577) ukazuju na upotrebu plodova viburnuma za mučninu, dijareju i kao sredstvo za čišćenje. Kasnije su u travarima 17. - 18. vijeka iznijeti podaci o upotrebi plodova viburnuma za bolesti srca, bubrega i želuca. Ali tek od početka prve polovine dvadesetog veka. Viburnum se počeo koristiti kao lijek. Tradicionalna medicina naširoko koristi topli odvar od voća sa medom za prehladu, kašalj, produženu promuklost i hronični bronhitis. Svježe voće, pasirano sa šećerom, preporučuje se kod nervnog uzbuđenja i ateroskleroze. Dekocije i infuzije sušenog voća koriste se kod astme, plućne tuberkuloze, ascitesa, holecistitisa, hepatitisa i kolitisa. U dermatologiji i kozmetici svježi sok od viburnuma koristi se za vaskulitis, impetigo, psorijazu, dječje ekceme i staračke pjege na licu.

U ukrajinskoj narodnoj medicini sok od viburnuma se koristi za prevenciju bolesti dojke, posebno tumora. Sok od viburnuma koristi se za brisanje lica od akni kod mladića. Infuzija cvijeta viburnuma koristi se kao adstringens kod proljeva, za poboljšanje rada gastrointestinalnog trakta, kod kašlja i promuklosti, kod kolelitijaze i kamenca u bubregu, ateroskleroze, plućne tuberkuloze, hipertenzije i kardiovaskularnih bolesti. Infuzija cvijeća viburnuma koristi se za škrofulozu i kožne osipove.

Uvarak od kore viburnuma koristi se za sprječavanje pobačaja i kao lijek protiv groznice umjesto prekomorske kore cinchona.

Plodovi viburnuma imaju tonik i poboljšavaju rad srca. Čaj od svježeg bobičastog voća i infuzija sušenog voća preporučuju se za upotrebu kao antiferozno i dijaforetično sredstvo.

Uvarak sjemenki ploda viburnuma koristi se kao adstringent za dispepsiju. Vodeni izvarak sjemenki se također uzima oralno kako bi se spriječili karbunuli, ekcemi i osip na tijelu.

U staroj Rusiji sok od kaline se koristio za liječenje raka dojke. Kasnije je tradicionalna medicina koristila sok od viburnuma za rak kože i fibroide. Postoje dokazi o popularnom liječenju raka želuca i materice plodovima viburnuma. Smatra se da sistematska konzumacija plodova viburnuma poboljšava dobrobit bolesnika i dobro djeluje na maligne tumore organa za varenje. Pozitivni rezultati postignuti su u kompleksnom liječenju onkoloških bolesti, dijateze i čira na želucu primjenom preparata od plodova viburnuma.

Kao službeni lijek, Viburnum vulgaris je prvi put uveden u SSSR u 7. izdanju 1925. godine, zajedno sa korom Viburnum viburnum, kao zamjena za navedene uvozne sirovine. Kasnije je isključen iz kasnijih farmakopeja bivši SSSR. Umjesto toga, kora viburnuma je nezavisno uključena u VIII, IX, X i XI izdanje Farmakopeje SSSR-a.

U narodnoj medicini često se koriste plodovi i cvijeće viburnuma. Vodeni odvar se pije kod kašlja, otežanog disanja, skleroze i želučanih oboljenja. Kod dijateze, ekcema i tuberkuloze kože kod dece daju se da piju ovaj odvar, a u njemu i kupaju decu. Za srčane bolesti i hipertenziju, bobičasto voće zajedno sa sjemenkama je dobar lijek. Koriste se i kod kašlja, kratkog daha, bolesti bubrega, želuca, te kao dijaforetik. Bobice viburnuma skuvane sa medom koriste se za kašalj, respiratorne bolesti i kao sedativ za bolove tokom menstruacije.

Plodovi viburnuma smatraju se dobrim dijaforetikom i sedativom. Koristi se u obliku čaja. Jedna supena kašika voća zakuha se čašom kipuće vode i uzima po 0,5 šolje 3 puta dnevno posle jela.

Farmakološka svojstva

Prema mišljenju većine istraživača, širok spektar farmakološke aktivnosti većine preparata od viburnuma je posledica različitih grupa biološki aktivnih supstanci.

A. S. Smirnova, T. N. Vashchenko (1969) ukazuju da sok od viburnuma u koncentraciji od 7% štetno djeluje na bacile tifusa i dizenterije, kao i na uzročnika antraksa.

Infuzija cvijeća i listova viburnuma u koncentracijama od 5% i 10% ispoljava antimikrobni učinak, iako je ta aktivnost značajno inferiornija u odnosu na antibiotike hloramfenikol i tetraciklin u koncentraciji ovisnoj o dozi. (D. I. Ibragimov, A. B. Kazanskaya, 1981).

Antimikrobni učinak testiran je na dnevnoj agar kulturi od 13 patogenih i nepatogenih mikroorganizama za ljude. Izvedeno je ukupno 1728 eksperimenata. Rezultati istraživanja su pokazali da 10% i 5% infuzije cvijeta viburnuma imaju izraženo antimikrobno djelovanje na sarcinu, limun žuti stafilokok i bacil pseudoantraks, a iste koncentracije infuzije iz listova viburnuma djelotvorne su i na proteus i limun žuti stafilokok. Salmonella tifus i paratifus A i B, Staphylococcus aureus su bili blago osjetljivi na ove lijekove. Uvarak od kore viburnuma pokazao je slabo antimikrobno dejstvo na neke od navedenih mikroorganizama ili uopšte nije imao ovo svojstvo. U ispitivanim lijekovima, pri koncentracijama ispod 5%, antimikrobni učinak je smanjen.

Paralelno istraživanje osjetljivosti mikroorganizama na hloramfenikol i tetraciklin pokazalo je da su preparati viburnuma inferiorni u odnosu na gore navedene antibiotike.

Eksperimentalno je utvrđeno da plodovi viburnuma imaju baktericidno i fitoncidno djelovanje i pokazuju snažno inhibitorno djelovanje na Trichomonas i Giardia. Eksperimentalne studije na životinjama pokazale su da ekstrakti iz voća imaju kardiotonični učinak sličan preparatima digitalisa. Osim svojih ljekovitih svojstava, plodovi su vrijedan dijetetski proizvod.

Farmakološka aktivnost viburnozida utvrđena je proučavanjem njegovog učinka na kontraktilnost izoliranog roga maternice i, osim toga, proučavan je hemostatski učinak lijeka. Statistički obrađeni rezultati su pokazali da viburnozid utiče na kontraktilnost izolovanog mačjeg roga materice, izazivajući povećanje amplitude i usporavanje kontrakcija, kao i smanjenje mišićnog tonusa.

U studijama na psima proučavan je učinak vodenih ekstrakata viburnuma na proces zgrušavanja krvi. Lijekovi su životinjama davani oralno u dozi od 0,5 ml/kg. Krv za ispitivanje uzeta je iz vene prije primjene lijeka i 1,5 sat nakon primjene.
Dobijeni rezultati, obrađeni metodom statistike varijacije, pokazali su da viburnozid djeluje ubrzavajuće na proces zgrušavanja krvi. Viburnozid smanjuje vrijeme zgrušavanja krvi za 46,2% i uzrokuje značajno (69,6%) povećanje tromboplastične aktivnosti krvi. Lijek ima blokirajući učinak na antikoagulantni sistem, uzrokujući smanjenje fibrinolitičke aktivnosti za 48,6% i smanjenje sadržaja heparina za 21,1%.

Eksperimentima na psima utvrđeno je hipotenzivno i sedativno djelovanje preparata od viburnuma. U lokalnoj anesteziji (15-20 ml 0,25% rastvora novokaina) kod pasa su eksponirane femoralna arterija i femoralna vena. U femoralnu arteriju je umetnuta kanila za snimanje krvnog pritiska živinim manometrom, a ispitivana supstanca je ubrizgana u femoralnu venu. Disanje je snimljeno Mareyinom kapsulom kroz manžetnu postavljenu na grudi psa. Prvo smo testirali na psima dejstvo odvaraka pripremljenih od kore viburnuma u omjeru 1:10. Ispitivani odvari su davani u količini od 1 ml po kg težine životinje. Statistički pouzdani eksperimenti su pokazali da izvarak od kore viburnuma ima izražen hipotenzivni učinak, usporava rad srca i povećava respiratornu amplitudu. Maksimalni krvni pritisak odmah nakon davanja odvarka opada za 32 mm, nakon čega sledi postepeni blagi porast u toku jednog sata, bez dostizanja početnog nivoa. Najveći hipotenzivni učinak postignut je primjenom novogalenskog lijeka. Maksimalni krvni pritisak se smanjuje za 92 mm odmah nakon primene, uz postepeno povećanje u toku jednog sata, bez vraćanja na prvobitni nivo.
U svim slučajevima, 3-5 minuta nakon primjene preparata od viburnuma ili odvarka od kore, na pse su djelovali sedativno, koje je trajalo 35-40 minuta.

Toksikologija, nuspojave i kontraindikacije za upotrebu

Dobiveni preparati od plodova, cvjetova, kore i listova Viburnum vulgare, kao i nastali novogalenski lijek viburnozid i njegova dva oblika, kada su ispitani na toksičnost, pokazali su da su svi netoksični (Smirova A. S., 1967). Istraživanja su pokazala da tečni ekstrakt kore viburnuma, dobijen u 50% alkohola, nije toksičan.

Klinička farmakologija

Viburnum Viburnum se koristi prilično široko. Plodovi imaju dobar tonik, poboljšavaju rad srca i povećavaju izlučivanje urina. a njihova infuzija se preporučuje kod prehlade kao antipiretik i dijaforetik.

Cvjetovi viburnuma koriste se i kao antipiretik. Za 1 šolju kipuće vode uzmite 1 kašičicu cvetova viburnuma i ostavite da odstoji 10 minuta. Pijte 2-3 čaše dnevno.

Infuzija plodova, cvjetova i listova viburnuma koristi se za ispiranje grla kod upale grla i ispiranja rana, a sok od bobica koristi se za uklanjanje akni na licu.

Od preparata od kore viburnuma najčešće se koristi tečni ekstrakt, a rjeđe odvar. Koriste se kao hemostatsko sredstvo uglavnom kod krvarenja iz materice. Glikozid viburnin, koji se nalazi u kori, pojačava tonus materice i djeluje vazokonstriktorno. Spolja se odvar od kore koristi za krvarenje iz nosa.

U stomatologiji se koriste vazokonstriktorski, antiseptički i hemostatski efekti plodova i kore viburnuma.

Da bi se napravila infuzija od voća, 1-2 kašike bobica se samelje, zakuha kipućom vodom (1 čaša), ostavi 1 sat, filtrira i ispere u ustima.

Svježe cijeđeni sok od viburnuma s dodatkom meda koristi se za liječenje kašlja kod kuće (Grochowski W., 1986).

Za kataralni gingivitis, stomatitis i parodontalnu bolest koristi se infuzija kore viburnuma. Jednu supenu kašiku kore zakuvajte sa 1 čašom ključale vode, ostavite 30 minuta i filtrirajte. Koristi se kao sredstvo za ispiranje usta.

Uočeno je i da se ekstraktivne supstance sporije oslobađaju od pojedinačnih biološki aktivnih supstanci (tanini, glikozidi i vitamin K) i da usporavanje procesa oslobađanja ekstraktivnih supstanci nastaje tek nakon 6 dana, dok je tanini, glikozidi i vitamin K vidljivi nakon 4 dana. Dakle, nema potrebe da se proces perkolacije nastavlja duže od 4 dana.

Povoljno je, pored ili umesto tečnog ekstrakta, imati i pročišćeniji totalni preparat, koji bi sadržao uglavnom samo one supstance kojima se pripisuje specifično delovanje kore viburnuma.

Vjeruje se da je riječ o glikozidima čiji je kompleks još 1844. godine H. Kremer nazvao viburnin. Nakon izolacije glikozidne frakcije iz kore viburnuma i testiranja na mačkama, dokazano je da glikozidi pokazuju aktivnije djelovanje na maternicu od službenog ekstrakta. Ova okolnost poslužila je kao osnova za dobijanje novog galenskog preparata od kore viburnuma sa fokusom na sadržaj glikozidne frakcije u njoj.

Novogalenski lijek je svijetložuta vodena otopina glikozida gorkog okusa i specifičnog mirisa. Nazvan je "viburnozid". Dobijeni lijek je sipan u ampule od 3,5 i 10 ml, koje su sterilizirane na 100 °C 30 minuta. Uz proizvodnju ampulnog preparata pripremljen je i preparat za oralnu upotrebu. 25° alkohol je korišten kao rastvarač za glikozide umjesto vode. Gotov lijek se sipa u tamne staklene boce kapaciteta 50, 100, 200 ml. Kada se čuva godinu dana na sobnoj temperaturi, nije došlo do vidljivih promjena. U zavisnosti od sadržaja glikozida u kori viburnuma, njihov sadržaj u preparatu se kreće od 0,50 do 0,80%. Očigledno, za lijek norma sadržaja glikozida treba biti najmanje 0,50%.

Lijekovi

1. Aplone P(OB Pharma - Francuska). Alkoholno-vodeni rastvor za internu upotrebu u bočici od 150 ml, 100 ml koja sadrži mešavinu ekstrakata iz:
Aphloia madagascariensis Clos- 500 mg;
hamamelis ( Hamamelis virginiana L.) - 500 mg;
zlatnica ( Hydrastis Canadensis L.) - 250 mg;
Piscidia erythrina L.- 500 mg;
viburnum viburnum ( Viburnum prunifolium L.) - 400 mg;
eskulozid ( Aesculoside) - 40 mg.

Koristi se u liječenju simptoma venolimfne insuficijencije, posebno proširenih vena. Uzmite 2 kašičice pre jela.

2. Climaxol(Lehning - Francuska). Rastvor za unutrašnju upotrebu u bočici sa kapaljkom koja sadrži mešavinu tinktura napravljenih u rastvoru sirovog alkohola i vode 1:10. 100 ml rastvora sadrži:
tinktura hamamelisa ( Hamamelis virginiana L.) - 28 ml;
tinktura mesarske metle ( Ruscus aculeatus L.) - 28 ml;
tinktura - 28 ml;
tinktura kanadske zlatice ( Hydrastis Canadensis L.) - 8 ml;
tinktura viburnuma ( Viburnum prunifolium L.) - 8 ml;

Koristi se za simptome venolimfne i kapilarne insuficijencije nogu kod žena u menopauzi. Uzimati po 35 kapi 3 puta dnevno prije jela sa malom količinom vode.

3. Cortex Viburni - kora viburnuma. (JSC “Ivan-chai”, Rusija). Zdrobljena kora viburnuma u pakovanju od 100g. Koristi se kao dekocija ( Decoctum cortices Viburni) 10 g (1 supena kašika) kore stavi se u emajliranu posudu, prelije sa 200 ml (1 čaša) ključale vode, poklopi i zagreva u ključaloj vodenoj kupelji 30 minuta, nakon čega se sadržaj posude ohladi, filtrira, a sirovine se istiskuju. U gotovu čorbu dodajte vodu do 200 ml. Pripremljena juha se čuva na hladnom mestu ne više od 2 dana. Uzmite 1 - 2 žlice. kašike 3-4 puta dnevno nakon jela, kao hemostatik i antiseptik u postporođajnom periodu, kod krvarenja iz materice uzrokovanih ginekološkim oboljenjima.

4. Digestodoron(Weleda SA, Francuska). Rastvor u bocama sa kapaljkom od 30 ml koji sadrži poliekstrakt napravljen u 20% alkohola od sledećih sirovina po 100 ml:
rizomi muške paprati (Dryopteris filix mas) - 4 g;
Polypodium- 1 g;
Pteridium- 4 g;
Scolopendrium- 1 g;
Salix alba- 2 g;
Salix purpurea- 2 g;
Salix viminalis- 4 g;
Salix villina- 2 godine

Koristi se kod ponavljajućih probavnih smetnji, praćenih žgaravicom, povišenom i niskom kiselošću. Uzimajte 10-20 kapi 3 puta dnevno po 15 minuta. prije jela.

5. Fluon(Rabi & Solabo, Francuska). Rastvor u bocama od 75 ml. 100 ml rastvora sadrži:
mentol 0,4 g;
ekstrakt hamamelisa - 15 g;
ekstrakt divljeg kestena - 2 g;
kaustičan ekstrakt ljutike - 24,43 g;
ekstrakt valerijane - 2 g;
Tečni ekstrakt šljive viburnum - 2 g.

Koristi se za liječenje simptoma venolimfne insuficijencije, posebno proširenih vena, težine u nogama i hemoroida. Uzimajte 40-60 kapi dnevno prije jela.

6. Fructus viburni. Plodovi viburnuma, 50,0 g (JSC Adonis, Rusija). Koristi se kao infuzija ( Infusum fructi Viburni). 10 g (1 supena kašika) voća stavite u emajliranu posudu, prelijte sa 200 ml (1 čaša) ključale vode, pokrijte poklopcem i zagrevajte u vodenom kupatilu do 30 minuta. Nakon toga se sadržaj posude hladi na sobnoj temperaturi 45 minuta, infuzija se filtrira, preostalo voće se iscijedi i doda voda u 200 ml. Pripremljena infuzija se čuva na hladnom mestu ne više od 2 dana. Uzimajte 300 ml (1/3 šolje), 3-4 puta dnevno, kao vitamin, tonik, dijaforetik i laksativ.

7. Extractum Viburni fluidum, Ekstrakt viburnuma tečnost(Državno jedinstveno preduzeće Astrahanska farmaceutska fabrika, Rusija).

Tečni ekstrakt dobijen ekstrakcijom praha kore viburnuma sa 50% alkohola u omjeru 1:10. Dostupan u bočicama od 25 ml.
Uzimati 30-40 kapi 2-3 puta dnevno kao hemostatsko sredstvo kod krvarenja iz materice.

8. Tisane Phlebosedol(Lehning, Francuska). Biljna mješavina u vrećicama od 2 g, upakovana u kutiju od 20 kom. 100 g mješavine sadrži:
kora divljeg kestena 15%;
listovi klematisa - 10%;
listovi hamamelisa - 5%;
listovi smokve - 5%;
kora viburnuma - 5%;
rizomi pšenične trave - 5%;
kora bokvice - 20%;
listovi kaustične ljutike (zhovtozilla) - 15%;
listovi manžetne - 15%.

Koristi se kod venske insuficijencije i proširenih vena. Piti kao čaj iz jedne vrećice, strmog 15 minuta, po 1 supena kašika (15 g) 3 puta dnevno uz obrok. Trebali biste slijediti upute svog liječnika jer predoziranje ovim lijekom može uzrokovati dijareju.

Druge upotrebe viburnuma

U Ukrajini su se tokom praznika pekle pite i kolači od sira sa plodovima viburnuma, dodavali su se u testo prilikom pečenja hleba, a od svežeg voća pripremali su se jedinstveni kvas od viburnuma i žele „Kalinnik“. Plodovi kaline su dodavani kada je kiseli kupus bio kiseli kupus. Prilikom pripreme marshmallowa i marmelade dodavan je sok od viburnuma.

Osim toga, od plodova se može napraviti vino. Treba napomenuti da vino napravljeno od viburnuma ima originalan buket. Od plodova sakupljenih nakon prvog mraza mogu se praviti sirupi i konditorski proizvodi.

Iz istorije

U mitologiji, viburnum je simbol sreće, ljubavi i ljepote. Jedna od legendi kaže da je viburnum izrastao iz krvi vojnika koji su dali živote za otadžbinu, a sjemenke plodova viburnuma po obliku liče na srce. Jedna od drevnih legendi govori o nastanku viburnuma:
„Boginja Lada donela je proleće u ukrajinsku zemlju, bila je iscrpljena i legla da se odmori u stepama Tavrije i čvrsto zaspala. Boginja smrti Mara je ugledala usnulu Ladu i oko nje posadila trnovito drvo koje je istog trena poraslo. Ladu su probudile očajničke molitve farmera koji su tražili toplinu i vlagu za proljetnu zemlju. Lada se probudila i brzo požurila da donese proleće ljudima, ali ju je trn ranio. A tamo gde su kapi krvi padale na zemlju, raslo je grmlje kaline sa crvenim bobicama.”

Književnost

Govorov V.P. Farmakološka studija ljekovitog bilja Zapadnog Sibira i Altaja // Biljni resursi Sibira, Urala i Daleki istok. - Novosibirsk: Science Sib. Dept. - 1965. - P. 97-103.

Zasnovan na materijalima iz radova B. M. Zuzuk, R. V. Kutsik (Ivano-Frankivsk State Medical University), M. R. Shtokalo (LLC, Lviv).

Fotografije i ilustracije

» Kalina

Kalina! Odakle naziv ove ljekovite biljke i kako izgleda? Prema jednoj verziji bobice grma postaju ukusne i slatke nakon što ih "očvrsne" mraz. Pogledajmo pobliže obični viburnum, njegove sorte i vrste, opisane u nastavku.

Viburnum Viburnum je grm, čije su plodove naši preci koristili kao hranu vekovima. U našim teškim uslovima, ovo je bio dodatni izvor vitamina, posebno u kasnu jesen, kada je do tada već u potpunosti završen period plodonošenja i zrenja drugih bobičastih kultura. Ljudi su počeli da jedu jarko crvene bobice nakon prvog mraza., kada je nestao gorkasto opor okus, mulj je postao manji.

Prabake su imale znak: ako stavite grančicu rascvjetale viburnuma u spavaću sobu, onda će čak i umorni muž, nakon napornog dana na poslu, voljeti dublje.

Uspješno su korištene posebnosti korijenskog sistema jagodičastog voća. Snažan je i opsežan. Kao rezultat toga, u gornjem sloju tla formiran je kontinuirani busen. Zbog toga Viburnum se često sadio u dvorištima gdje je tlo bilo najpodložnije eroziji(brda, padine, jaruge).

Obična viburnum je nepretenciozna biljka, ali da biste je uspješno uzgajali u svojoj ljetnoj kućici, morate znati neke trikove. Na primjer, ako u svom prirodnom staništu, viburnum voli vlažna mjesta, onda je u kulturnim zasadima, ako je moguće, bolje dati prednost suhim tlima s niskim nivoom podzemnih voda.

Kako izgleda živa ograda?

Dugo su seljani uzgajali viburnum po obodu lokaliteta. Rezultat je bila gusta živica koja je skrivala kuću od znatiželjnih očiju. Moderni vlasnici mogu iskoristiti ovo iskustvo svojih predaka. Sada, ako imate razne baštenske alate, možete formirati ekološku ogradu bilo koje visine i oblika. Uostalom, viburnum je univerzalna biljka.

Odlično se slaže s raznim drvećem i grmljem, tako da možete koristiti i grupne i pojedinačne zasade. Dobro je posaditi viburnum u područjima sa padinama i padinama da ih ojačate, koristeći biološke karakteristike dobro razvijenog rizoma.

Opis viburnuma: koristi i štete

Bobice viburnuma imaju ljekovita svojstva za razne bolesti. Plodovi sadrže velike količine vitamina C, duplo više nego u citrusima, u 100 grama je dnevna doza potrebna osobi.

Plodovi kaline, zbog visokog sadržaja vitamina C, najbolji su hematopoetski agens u odnosu na druge ljekovite biljke. Plodovi sadrže i vitamine E i K, karoten i vitamin P u malim količinama. Tako vitamin C jača imuni sistem, a vitamin P podstiče bolju apsorpciju.

Kora biljke ima lekovita svojstva. Sadrži esterske, taninske i smolaste supstance, iz kojeg hidrolizom nastaju različite organske kiseline i hemijska jedinjenja. Ova ogromna raznolikost u hemijskom sastavu kore ploda viburnuma određuje farmakološka svojstva biljke.

Benefit:

Smanjuje nivo holesterol;
Posjeduje ekspektorans efekat;
Poboljšava opšte stanje za srčana oboljenja(hipertenzija, ishemijska bolest srca, ateroskleroza);
Pomaže sa kožne bolesti(ekcem, karbunculoza);
Povećava proizvodnju žuči(hepatitis, holecistitis);
Povećava ton mišići materice;
Koristi se za bolest dijabetes melitus;
Poboljšava varenje;
Koristi sa obilnim menstruacijama;
Smanjuje otok(srce, bubrezi);
Smanjuje arterijski pritisak.

Kontraindikacije:

Nisko pritisak;
Povećano zgrušavanje krvi;
Pojedinac netolerancija;
Postoji rizik od razvoja patologija kod fetusa, pa trudnice treba da izbegavaju upotrebu ove biljke.

Vrste i sorte crvenog i crnog bobica

Viburnum ima ogroman broj vrsta - oko 200. Postoji viburnum sa crnim plodovima, a postoje i oblici u obliku zimzelenog grmlja. Viburnum Viburnum je široko rasprostranjen u našim geografskim širinama. Zahvaljujući selekciji, kultivisane sorte voća su superiornije od divljih po prinosu, veličini bobica i hemijskom sastavu.

Zhalobovskaya

Dobra sorta za kućnu upotrebu. Pogodan i za skladištenje i za preradu. Pulpa će vas zadovoljiti minimalnim prisustvom gorčine, prinos je 5-6 kg po grmu.

Vigorovskaya

Bobice su jarko crvene boje graška, težine 0,5 g. Gorkog okusa, nakon obrade postaje blago gorkasto. Biljka naraste do 3 m. Produktivnost 6 – 10 kg po grmu.

Ulgen

Univerzalna sorta sa kasnim periodom zrenja. Bobice su gorkastog ukusa, dobro se čuvaju i lako se obrađuju. Produktivnost po grmu 5 – 8 kg.

Tajga rubini

Jednogodišnja rodna sorta otporna na zimu. Bobice privlače pažnju svojom neobičnom tamno rubin bojom. Prosječan prinos po grmu 7 – 8 kg.

Zarnitsa

Sorta je zimsko otporna, stabilan prinos 20 godina. Boja bobica je jarko crvena. Prosječan prinos po grmu 6 kg.

Pravila sadnje i njege

Sve navedene sorte mogu se uspješno uzgajati na dačama u moskovskoj regiji. U zapadnom Sibiru ova biljka se uzgaja južno od 61° S geografske širine, au istočnom Sibiru raste u slivovima rijeka Jenisej i Angara.

Posadite viburnum u proljeće ili jesen. Jesenska sadnja se ne razlikuje od proljetne sadnje. Prije nego počnete saditi ovu ljekovitu biljku, morate obratiti pažnju na kvalitet sadnog materijala. Vizuelno provjeravamo odsustvo vidljivih nedostataka. Za sadnju je potrebno kupiti sadnice stare 2-3 godine.

Bolje je saditi prema klasičnoj shemi od 5 do 3 metra.

Kopamo rupu sa 2 lopate široke i 1,5 dubine. Važno je da na površini naših reznica budu najmanje 3 dobro razvijena pupa. Grm će vas oduševiti prvom ljekovitom žetvom za 3-4 godine. Održavanje je jednostavno. U jesen neće biti loše prihranjivanje stajnjakom, a ako nije moguće nabaviti ovaj vrijedan biološki materijal, uspješno možete koristiti kore krompira, listove čaja, kore od banane.

Ovi naizgled jednostavni elementi obogatit će tlo mineralima. U našem tehnološkom dobu bolje je koristiti što manje hemikalija na svojoj vikendici. Ali ako apsolutno ništa, onda idite u trgovinu: oni imaju najširi izbor složenih gnojiva i gnojiva. Obično u našoj klimi biljkama nije potrebno zalijevanje. Ali čak iu umjerenom pojasu postoje sušna ljeta. U ovom slučaju, brižni vlasnik ne bi trebao zaboraviti na ovu nepretencioznu kulturu.

Reprodukcija

Sakupljanje i priprema za zimu

Viburnum se bere u septembru-oktobru, u zavisnosti od sorte. Grozdovi bobica odrežu se škarama za rezidbu. Voće u grozdovima čuva se u frižideru ili zamrzivaču. Viburnum pravi aromatični džem, džem, ukusni sok i kvas.

Lekoviti sok

Recept br. 1. Uzmite 1 kg bobica i iscijedite sok. Prelijte pulpu čašom vode i kuhajte 5 minuta. Zatim procijediti i sjediniti sa sokom. U smjesu dodajte 200 g šećera, prokuhajte i sipajte u posude. Čvrsto zatvorite.

Marmelada od bobica viburnuma i jabuka

Recept br. 2. Morate uzeti jabuke i bobice viburnuma, oprati, kuhati odvojeno dok ne omekšaju, promiješati i protrljati kroz sito. U dobijeni proizvod sipajte šećer u omjeru jedan prema jedan i pirjajte na laganoj vatri uz povremeno miješanje dok se ne dobije gusta masa. Kada ova masa napusti kašiku i dno posude, jelo je gotovo.

Dobijenu marmeladu sipajte u plitku posudu, ostavite da se proizvod ohladi i osušite u rerni na temperaturi od 60 o C.

Zaključak

Viburnum viburnum ima korisna svojstva u takvim količinama da se može takmičiti sa mnogim drugim darovima prirode. Ljetnici i vrtlari trebali bi pomno pogledati ovu ljekovitu i nepretencioznu biljku. Nakon svega ova kultura iscjeljivanja koristit će cijeloj porodici, posebno tokom prehlade, a za bolje očuvanje vrijednih kvaliteta potrebno je koristiti zamrzivač.

Bobice viburnuma su jarko crvene, okrugle, ponekad kao kuglice, ponekad blago izdužene, poput malih jaja sa jednom pljosnatom sjemenkom.

U prohladni jesenji dan grozdovi zrelih bobica na viburnumu svijetle jarko crveno, kao da svojom vatrom griju prazne šume i polja.

Hot viburnum

Puše hladnoća

jesenje šume,

Samo jedan postaje crven

Bobica je predivna.

Četke su vruće

I gori od vatre

Vruća viburnum

U tmurnom sivom danu.

Vidljiv je žbun kaline

Daleko okolo

On je posljednja toplina

Greje šumu.

Okus bobica viburnuma je slatko-kiseo sa blagom gorčinom. Ali nakon smrzavanja, kada "mraz doda svjetlinu viburnumu", oni postaju slađi, ukusniji i aromatičniji. Viburnum se bere nakon prvog mraza.

Kako izgleda grm viburnuma?

To je razgranati grm ili malo drvo sa sivkasto-smeđom korom. Listovi viburnuma su neravni, sa zupcima po rubovima, tamnozeleni odozgo, svjetliji odozdo, prekriveni svjetlošću dolje duž vena.

Viburnum cvjeta u maju - julu. Mali cvjetovi skupljeni su u bujne kišobranske cvatove. Svaki cvijet viburnuma ima pet latica koje formiraju bijeli ili ružičasti vjenčić.

“Dva puta godišnje, viburnum je elegantniji od svojih susjeda - početkom jula i u jesen.

Kao da se u proljeće pokrije svadbenim velom, a u jesen, spustivši lišće, kao da oblači raznobojni sarafan: rese, svjetlucave staklastom kožom, čine grm živim draguljem.” (S. Krasikov).

U starim danima, viburnum se zvao "svadbeno drvo". Njegove bijele grane u cvatu ukrašavale su svadbene stolove, hljebove i jela s poslasticama. Mlade su poklanjale mladoženjama peškire i salvete sa izvezenim listovima kaline i grozdovima.

Buketi od grana viburnuma Sloveni su smatrali simbolom djevojačke ljepote, nježnosti i čistoće. A vijenci ispleteni od njenih ružičastih i bijelih resica krasili su mladu tokom svadbene gozbe. Djevojke su se umivale sokom od kaline da bi postale rumene i ljepše.

Ruski narod je komponovao mnoge bajke, pesme i legende o viburnumu. U jednom od njih poslušna, krotka pokćerka, koju je bespotrebno uvrijedila zla maćeha, pretvorila se u žbun kaline. Prema legendi, grm viburnuma davao je utočište bjeguncima - mladoženji i nevjesti koji su bježali iz potjere. Poslušajte bajku u stihovima o viburnumu.

Viburnum bush

reći ću vam, djeco,

O starim poslovima.

Naši preci su legli

Priča o viburnumu.

Viburnum berries

Blago gorkog ukusa

A viburnum je u cvatu -

Grm u bijelim grozdovima.

Uz rijeku u dolini

Procvjetao je u proljeće.

Viburnum grančice

Stavili su ga na sto.

Pletene su spretno

U svadbenom vijencu,

Devojačka glava

Ukrašena cvijetom.

Sa bujnom bijelom granom,

Šta cveta u šumi

Upoređeni preci

Maiden beauty.

Gomila viburnuma, pjenušava

Osvetlite nam put!

Ovo je samo izreka

Bajka je pred nama.

Mlada Aljonuška

Živio u selu

Zlatni suncokret

Devojka je cvetala.

Vredan, pametan

I njeno lice je svetlo,

Ljubazan, prijateljski -

Lijepo svima!

Nikad se ne mršti.

Gleda sa ljubaznošću.

Hrabri princ se divi

Čudesna lepota.

Pita Aljonušku:

- Budi moja žena,

Sjaj kao sunce

Painted tower!

Imaćemo decu

Mir, ljubav, savjet.

- Izveziću salvetu,

Ja ću ti dati odgovor!

Na bijeloj salveti

Vezeno koncem

Gomila zrele viburnuma,

Krupno, sočno, grimizno.

Čvrsto vereni

Devojka je volela -

Sa nježnošću salveta

Dao je princu.

I nije uzalud ogovarao

Sve pošteni ljudi

Uskoro je brak. znači,

Pite i med!

Jednom davno je šetala devojka

Duž doline rijeke

Gdje je bilo drvo

Sa bobicama viburnuma.

Skrivajući se pored vrba

Tamo je stari čarobnjak,

Primetio sam devojku

Ljuti sedokosi grbavac.

Pogledao ju je

Zgrabio me za ruku

lijepa djevojka

Odvukao me je u šumu.

Alyonushka je prasnula,

Počeo sam da bežim

Odjednom u rijeci do dna

Površina je mutna.

Pravio buku u talasima

mirna rijeka

Crnom čarolijom

Zli starac.

Skočio sa litice

Devojka u talasu

Rijeka se vukla

Jadnica do dna.

- Zbogom, draga

Moj princ, zauvek!

Postat će moj grob

Gruba voda.

Crni bazen vuče,

Bijelo svjetlo nestaje

Verenik, zapamti

Devojački zavet:

Ne berite jabuku

Ima zlata u bašti,

Zapamtite, ovo je lice

Moja mladost!

I u ledenoj rijeci

Ne pij vodu

Zapamtite da su ovo suze

Bitter girls!

Ne idi u proleće

Na livade na kosidbu.

livadne trave -

Ovo su moje pletenice.

Vi ste grmovi viburnuma

Nemojte ga razbiti u šumi

Neka ga zadrže, ljubavi moja,

Maiden beauty.

Te riječi su tužne

Čuo sam brezu

Gorko, zbogom

Lila je suze.

Grane su kao bičevi

Poklonila se nad vodom:

- Ti letiš, vjetru,

Vjetar je brz,

Prihvati vijesti

Za mladog princa

O njegovoj nevjesti

Da sam upao u vrtlog.

I vjetar je navalio

do kneževske kuće,

I on je prenio vijest

Za mladog princa.

Princ je tužan izašao

do obale rijeke,

Došao do litice

I gleda sa čežnjom.

Vidi viburnum

Iznad vode je grm.

Bol je nepodnošljiva

Tuga mi je stisnula srce.

Čvrsto je zagrlio drvo,

Zelena kapa se zgužvala,

Postala je devojka -

Draga Alena.

Stari blistaju u njoj

mladost, lepota,

Princ ljubi nežnu

Grimizne usne.

I opet ogovara

Svi ljudi su pošteni:

“Uskoro je vjenčanje. znači,

Biće sjajne gozbe!

Viburnum je nepretenciozan grm. Ne boji se ni mrazne zime ni ljetnih vrućina, voli rasti uz obale potoka, rijeka i jezera, gdje uvijek ima dovoljno vlage. Nije ni čudo što postoji izreka: "Pod planinom su maline, iznad vode je viburnum."

Grm viburnuma raste nedaleko od akumulacije i ukrašen je velikim resama, kako su ljudi prikladno primijetili, s "crvenom bradom".

Grmovi viburnuma sade se i pored kuća, u baštama i povrtnjacima, a ukrašavaju uličice i staze u parkovima. Viburnum je vrlo lijep u jesen, kada joj listovi postanu svijetlo narandžasti i sjaje na sunčevim zracima, kao da ih je od bakra iskovao vješti kovač.

Bobice viburnuma sadrže mnoge korisne tvari: šećer, vitamin C, biljna ulja.

Domaćice pripremaju marmeladu, marshmallow, voćne napitke, žele od viburnuma, utrljaju svježu viburnumu sa šećerom ili bobice uvaljaju u šećer u prahu.

U stara vremena, pite su se pekle u Rusiji - kalinniki. Prokuvane i pasirane bobice viburnuma stavljale su se između listova kupusa i pekle u rerni. Rezultati su bili ukusni, aromatični somunovi.

Od viburnuma se pripremao i kvas od kaline.

"Kalina se hvalila da je dobra sa medom", pričaju ljudi. A ljudi su takođe primetili: „Viburnum je sladak kada ispari u ruskoj peći.”

Zimi se svježa viburnum može čuvati u snijegu: stavlja se u njega drvena kutija i zakopati ga u snježni nanos.

Od sušenih bobica pripremaju se infuzi i čajevi. Cvjetovi viburnuma, njegova kora i korijenje imaju blagotvorna svojstva. Infuzija cvijeća se pije za alergije, izvarak korijena koristi se za prehladu. Od kore se pripremaju lijekovi koji zaustavljaju krvarenje i pomažu kod nesanice.

Uz viburnum se vežu mnoge narodne poslovice, znaci i zagonetke.

Zabilježili su: „Ako na Akulinu (7. aprila) pada kiša, bit će dobra kalina“ ili „Posijejte ječam prije nego što viburnum procvjeta“.

A jesenje grmljavine i munje zvali su se Kalinniki. Njihovi bljeskovi su vrlo slični grmovima viburnuma, obješeni grozdovima zrelih bobica.

Odgovori na pitanja

Kako izgledaju bobice viburnuma?

Kako izgleda grm viburnuma?

Kako se zvala viburnum u stara vremena? Zašto?

Koje korisne tvari sadrže bobice viburnuma?

Šta se pravi od toga?

Na kojim mjestima najčešće raste viburnum?

Koje znakove, poslovice i zagonetke o viburnumu znate?